우리 집이 바로 스시집 ㅎㅎ 저희 가족은 육류보단 해물류를 더 좋아해요~ 아이들 성장을 위해 육류를 자주 먹이려고 하지만 워낙 양이 적어서...하지만 초밥은 무한대로 먹는 아이들! 덕분에 밖에 나가서 먹자면 왠지 좀 부담감이 ㅋㅋ 그래서 집에서 초밥에 도전해 보았어요. 재료준비: 흰쌀밥, 생선회, 와사비단촛물: 식초 3, 설탕 1, 소금 0.5 (어른 밥숟가락 - 밥 한공기분량) 식초3, 설탕1, 소금 1/2 스푼을 넣고 잘 저어 단촛물을 만들어 주세요. 초밥을 만드는 밥은 무압으로 만들어야 한다고 하길래.. 고민하다 압력밥솥보단 나을것 같아서 돌솥밥을 했네요. ㅎㅎ 밥이 따뜻할때 단촛물과 섞은 후 넓은 곳에 펴 식혀 주세요. 밥은 빠른시간내 식히는게 좋다고 TV에서 본것 같아서 전 베란다 문을 열고 5..

어제 아들을 포함 6학년 전체 아이들이 강원도로 2박3일 숲체험 수련활동을 갔어요. 6학년 전체 아이들이 다 가다 보니 휴게소에서 점심을 먹을 마땅한 식당이 없다며 일회용 그릇을 이용해 도시락을 싸오라는 알림장이 왔더라구요. 이번엔 간단히 유부초밥을 만들기로 했는데 그냥 보내기가 아쉬워서 라이언 캐릭터를 따라해 봤네요. 재료: 유부초밥재료(마트제품-사각유부추천), 밥, 김, 체다치즈 두가지(노란색,흰색) 일반 유부 아랫부분을 사진처럼 눌러서 배모양을 만들어 줍니다. (사각유부주머니를 이용하면 더 예쁜 모양을 만들 수 있어요.) 양념해 놓은 밥을 적당량 넣고 양끝부분을 안쪽으로 접어주세요. 윗부분에 흰밥으로 덮어 동그랗게 만들어 줍니다.전 흰쌀밥이 없어서 그냥 현미 잡곡밥으로 했더니 알록달록 하네요. ㅠㅠ..