맛있는 간식(3)
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양배추 토스트/길거리 토스트 업그레이드 버젼
저희 집은 아침에 밥을 먹기도 하지만아침을 잘 먹지 않으려는 아이들을 위해 빵을 먹기도 한답니다. 그냥 빵을 구워 잼을 발라 먹기도 하지만 왠지 성장기 아이들에겐 무언가 영양소가 부족해 보여 토스트를 해주곤 하죠. ㅎㅎ;; 맞벌이라 아침이 분주해서 간단한 토스트를 만들어 먹이다 이번엔 조금 더 신경을 써서 만들어 보았어요. 이름하여 길거리 토스트 업그레이 버젼이라고나 할까요. ㅋㅋ 뭐 그렇다고 대~단한건 아니랍니다. ^^;; 재료준비(3인분): 식빵 6장, 양배추 1/4통, 계란 3개, 생식용햄 3장(또는 베이컨), 치즈 3장, 피클 적당량, 소금약간, 버터약간, 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 케찹(선택사항) 1. 양배추는 흐르는 물에 한번 씻어준 후 채를 썰고 소금을 뿌려 10분정도 재워 두세요. 2...
2017.11.20 -
집에서 만드는 해쉬 브라운
딸아이가 먹고 싶다고 했거만 맥*** 매장에선 아침시간에만 주문이 가능해서 매번 먹질 못했었던 해쉬 브라운.. 요즘 아이들과 새벽기도를 같이 다니고 있어서 작정기도 첫날 예배를 마치고 가까운 맥*** 매장을 가서 좋아하는 해쉬 브라운을 시켜줬더니 너무 좋아하더라구요. 그래서 집에서 만들어 아이들 간식으로 먹이려고 도전했는데 결과는 정말 환상적 이였답니다. ^-^ 매장에서 파는 해쉬 브라운과 싱크로율이 100% 가까운 해쉬 브라운이 탄생했어요~ ㅎㅎ [ 재료준비: 감자 작은거 3알, 밀가루(박력분), 계란1개, 빵가루,소금 - 해쉬브라운 6개 분량] 감자 작은거 3알중 2알은 깍두썰기를 하고 1알은 다져 준 후 찬물에 30분 가량 담가 줍니다. 전자렌지 용기에 담아 깍두썰기는 5분 다진 감자는 1분 가열해..
2016.11.10 -
달콤한 마시멜로를 품은 미니케익
가끔 쿠키를 만들어서 아이들 학교나 어린이집에 보내곤 하는데 아들 학교에서 과자 파티를 한다고해서 새로운 뇨석을 만들어 보았답니다. 아들 녀석이 꼭 표정을 그려달라고 해서 슈퍼에사 가나초콜렛 하나 구입해서 녹여 그려 줬어요. 생각처럼 이쁜 표정은 안나오네요 ㅎ 가운데 달콤한 마시멜로는 넣어줬더니 맛있다고 좋아하네요. 포장을 어떻게 하면 좋을까 한참 고민했는데 그냥 랲으로 한번 싸서 개별 포장해줬어요.. 딱히 별 방법이 떠오르지 않더라구요 ㅎㅎ 이정도면 나름 괜찮지 않나욤? ㅋ
2016.04.20