닭요리 썸네일형 리스트형 내 아이의 밥상(닭곰탕 끓이기) 중학생이 되면서 부쩍이나 힘들어하는 아들... 수업도 오래해서 하교시간도 늦는데 영어학원도 시작해서 그런지 더 힘들어 하네요. 그렇다고 대신 해줄수 있는것도 아니고 그저 안쓰럽기만 합니다. ㅠㅠ 먹는거라도 잘 먹었으면 좋겠지만 워낙 입도 짧은 아이라 휴... 그래서 그나마 끓여주면 한그릇 뚝딱!하는 닭곰탕을 정성껏 끓여서 집에 있는 밑반찬과 함께 밥상을 차려봤어요. 학교에서도 식판을 사용하는데 집에서까지 식판을?? 이라고 생각하시는 분들도 계시겠지만 전 집에서 식판을 사용한지 몇년 됐어요~ 이유는 아이들이 잘 안먹어서 입니다. 그저 밥그릇에 밥이나 입맛에 맞는 반찬 한두번 먹곤 안먹어요.ㅠㅠ 근데 식판에 주면 다 먹거든요.ㅋㅋ 가끔은 식판 다 채우는게 귀찮아서 그냥 줄때도 있지만 그럴때마다 후회하는 편이.. 더보기 달콤, 짭쪼름한 닭간장조림 주부의 고민은 늘 '오늘은 뭘 해 먹지??' 인것 같아요. 귀찮이즘으로 장도 안보고 뭘 해야하나 냉장고를 뒤지는데 얼마전에 마트 세일때 닭볶음탕용을 사서 해먹고 남은 닭이 냉동실에 있지 뭐에요.ㅎㅎ 매콤한 닭볶음탕을 신랑이 좋아해서 해주곤 하는데 아이들이 매워서 잘 먹지를 못해서 같이 맛있게 먹을수 있는 요리를 해야겠다는 생각에 예전에 간장양념을 이용해 닭을 요리해 줬는데 너무 맛있게 잘 먹더라구요. 네명이서 닭 한마리를 다 못 먹는데 그날은 한마리가 정말 모자르다는 생각이 들었거든요. 그래서 이번에도 달콤,짭쪼름한 닭간장조림을 해 먹었습니다. 재료 닭볶음탕용 1팩 통마늘 8~ 10알 월계수잎(없으면 빼셔도 무관해요) 양념장(밥숟가락 기준_ 닭한마리분량) 간장 6 설탕 1.5 올리고당 3 미림 1.5 (.. 더보기 이전 1 다음
