[노오븐 베이킹]딸기쨈쿠키 만들기
체험학습갈때 가져갈 과자를 뭘 사면 좋을까..라고 물었더니 오랜만에 엄마가 만들어주는 딸기쨈쿠키를 먹고 싶다고 말하는 아들.. 일하고 늦게 들어와서 피곤하긴 하지만 부랴 부랴 준비를 해서 간만에 노오븐 베이킹을 했보았습니다. 재료 박력분 200g 베이킹파우더 1/2t 버터 80g 설탕 80g 소금 1/4t 계란1개 (레시피- 콩지의음식발기) 버터를 먼저 크림화 시켜 줍니다. 계란 1개를 버터와 함께 잘 섞어주세요. 설탕을 조금씩 넣어가며 섞어 줍니다. 소금도 섞어 주세요~ 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내려 주세요. 알뜰 주걱으로 11자를 그리면서 섞어 줍니다. 주걱을 눕혀서 섞으며 쿠키가 딱딱해져서 맛이 없어지므로 11자를 그리며 그릇을 빙글~ 돌려가면서 섞어 줍니다. 밀가루가 안보일 정도까지만 섞어 줍..
2016.11.01