결혼하기 전 변호사 사무실에 다닐때 즐거먹던 간식 멸추김밥. 처음 같이 회사 다니는 언니를 통해 접하게 됐는데 처음엔 '멸추김밥이 뭐야.. 별로것 같은데..' 라는 생각을 했는데 한입 먹는 순~간 이건 끊을 수 없는 맛이라는걸 알았죠. ㅎㅎ 요즘 자꾸만 그때의 추억이 떠오르면서 멸추김밥이 너무 먹고 싶어 집에서 만들어 먹었어요. 재료 준비: 흰쌀밥,김밥재료 세트, 오이절임, 계란지단,참기름,소금,깨, 깻잎 양념재료: 멸치, 청량고추 3개, 고추장 1, 고춧가루 0.5, 설탕 0.5, 올리고당 0.5 (어른숟가락) 우선 멸추김밥의 핵심 멸추양념장을 만들건데요. 멸치는 종이컵으로 한컵, 청량고추는 3개 다져서 준비했어요. 멸치는 식용류를 두르지 않고 달군 마른 후라이펜에 살짝 볶아 비린맛을 날려 주세요. 식..

갑작스레 가평 팜스테이로 체험학습을 가게된 아들을 위해서 간단하지만 정성스레 도시락을 준비해 주었어요. 김밥보다는 일반도시락을 좋아해서 늘 뭘만들까 고민해서 준비해 줬었는데 이번엔...예정에 없던 체험학습이기도 하고... 다리를 다쳐서 잘 움직이지도 못해서 전처럼 이것저것 계획해서 도시락을 준비하기 힘들어 김밥을 쌌답니다. 그래서 생각한게 일반 김밥보다는 간단하지만 조금 더 준비한듯하게 보이는 스팸마리 김밥을 해줬어요. 스쿨**에서 파는 스팸마리는 맛은 좋은데 가격이 조금 사악하잖아요. 이젠 집에서 만들어 먹자구요. ㅋㅋㅋ 재료준비 스팸마리: 밥, 스팸, 김치, 단무지, 계란1, 고춧가루, 설탕, 참기름, 식용류 약간 참치김밥: 밥, 참치, 깻잎, 마요네즈, 단무지, 계란4, 맛살, 햄, 오이, 우엉,깨..