간에 좋은 건강영양식 들깨수제비 집에서 만들어 먹기

간에 좋은 성분에 들어있는 들깻가루를 시골에서 공수해 집에서 직접 들깨수제비를 만들어 먹었는데 생각보다 너무 쉬어서 깜짝 놀랐네요. 여태 왜 사먹은건지.. ㅎㅎ;; 주부로써 반성했어요. 들깨수제비를 너무 좋아하는데 저희 가족 중 저만 좋아하는지라 늘 지인들과 밖에서 사먹기만 했는데 어젠 큰맘먹고 집에서 도전해 보았습니다. 전 간에 혹이 있어서 늘 신경써야 하는데 그렇지 못해서 몸속 간에 미안한 마음으로 만들어 보았어요. ㅋㅋ 친한 언니와 먹을거라 2인분 기준입니다. 밀가루 2컵에 적당한 물의 양을 넣어 반죽하여 냉장고에 30분정도 휴지 시켜 줍니다. 전 물을 좀 적게 넣어서 수제비뜰때 너무 힘들더라구요. ㅠㅠ 반죽을 휴지 시키는 동안 들어갈 재료를 준비 합니다. 전 애호박1/2개, 감자 중간크기1개,들깻..

2016.05.18